Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМП со сливным краном, 160 л, вся нерж.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения  предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.Цельнотянутый варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Корпус из нержавеющей стали AISI 304.Диаметр котла 652 мм.Опрокидывание с помощью электропривода.Панель управления - TFT-экран. Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе).USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения.Таймер до 10 часов.Температура "пароводяной рубашки" до +120 С. Температура нагрева продукта до +110 С. Охлаждение от +110 до +3 СЗалив воды по выбору пользователя - мерный или ручной.Крышка фиксируется в верхнем положении.Миксер с нижним приводом. Плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 об/мин. Реверс.Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.