Thermoplates® Rieber

Thermoplates® Rieber

Благодаря многослойному материалу SWISS-PLY стандарт GN может использоваться многофункционально - приготовление, приготовление на пару, пробуждение, гриль, жарка, жарка во фритюре, выпечка, хранение, транспортировка, подача и поддержание прохлады на протяжении всего процесса без проливания. Многослойный материал с алюминиевым сердечником между двумя слоями нержавеющей стали сочетает в себе термические свойства алюминия с гигиеническими свойствами нержавеющей стали для обеспечения наилучшего качества пищевых продуктов - он всегда совместим со всеми системами и продуктами.

Вариант поверхности с антипригарным эффектом подходит для электрических, керамических и индукционных плит, а также для пароконвектоматов и духовок. Для газовых плит подходят только термоплиты с нано-поверхностью.

• Многослойный материал SWISS-PLY: алюминий с до 10 раз лучшей проводимостью (холод / тепло) по сравнению с чистой нержавеющей сталью.
• Нержавеющая сталь, абсолютно безопасна для пищевых продуктов, без запаха, антибактериальна и гигиенична.
• Отличный антипригарный эффект.
• Покрытие высокого качества (без ПФО и ПФОК).
• Энергосберегающая подготовка и равномерное распределение тепла / холода.
• Покрытие очень легко чистить и его можно мыть в посудомоечной машине.